Coltello a ultrasuoni

SHARP:WAVE è un coltello a ultrasuoni portatile, compatto ed economico, che può essere utilizzato manualmente come un normale coltello, ma con tutti i vantaggi di una lama vibrante a ultrasuoni, quindi :

  • precisione e ripetibilità del taglio
  • ridotto sforzo dell'operatore
  • minore necessità di pulizia della lama (annulla l'effetto di incollaggio del cibo)
  • possibilità di tagliare materiali particolari 
  • autopulente

Può tagliare varie tipologie di materiali, tra cui: Alimenti (dolci, formaggi, pane, frutta, ...) e anche materiali morbidi per l'industria (spugne, gomme, reti e tessuti sintetici,...)


Compatibilità


Il reattore viene controllato da generatore Unitech US-micro .

Tecnologia avanzata

  • Progetto FEM (analisi ed ottimizzazione a elementi finiti) del converter e delle lame;
  • Efficienza > 90%;
  • Elevata affidabilità e durata ;
  • Realizzato con alluminio 6061 e lega di titanio Ti-6Al-4V;
  • Sonotrodo progettato e realizzato per applicazione di taglio: la lama standard ha una larghezza di 160mm ma sono disponibili anche lame con dimensioni differenti;
  • pulsante di attivazione ultrasuoni in posizione ergonomica;
  • impugnatura ergonomica in alluminio lavorato CNC

Frequenza, Potenza e dimensioni


SHARP:WAVE
Frequenza operativa40 kHz
Potenza massima100W
Alimentazione (generatore Titako)110-230V AC
Controllo potenzacontinuo
  
  

Scopri le applicazioni

L'utilizzo degli ultrasuoni di potenza per nuove applicazioni in settori industriali in cui il fenomeno di cavitazione può essere sfruttato...
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